طريقة تلوين السكر

راح نحوّل السكر من هالشكل ..
طريقة تلوين السكر 090107200024hhuX

أولآآ نحتاج مقدار 4 أكوآب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء ..

طريقة تلوين السكر 090107200025pa8N

نقوم أولآ بوضع المــآء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفوور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر ..
((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))

طريقة تلوين السكر 09010720002579FS

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ..

بعد هذا نترك الماء ـالمحلى بالسكر حتى يبرد تمــآمـآ ..

طريقة تلوين السكر 090107200026RQiy

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز

طريقة تلوين السكر 09010720002672mI

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمــآآآم وصبي فيه الماء المحلى الملون ..

طريقة تلوين السكر 090107200027TnYs

طبعا كلكم تعرفوا ((حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

طريقة تلوين السكر 090107200027wqY0

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة ..((متعلقة بالحبل الدبارة))

طريقة تلوين السكر 0901072000287icV

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
طريقة تلوين السكر 090107200029vqWW

ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا ..وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة ..

طريقة تلوين السكر 090107200029aOkZ

بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم ..

وآخيرآ أن شــآء الله تعجبكم الطريقهـ ..

» اسهل طريقة ل...................!
» طريقة عمل المايونيز!!!!
» طريقة عمل الكنالونى
» طريقة عمل ((الساقو))
» طريقة عمل الدجاج المحشي